La spiruline est présentée comme "l'aliment le plus riche dans la nature après le lait maternel". Une cyanobactérie, baptisée "algue bleue", qui prospère dans les assiettes des bobos et tente de pallier les problèmes de malnutrition en Afrique. Elle existe...
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L'algue bleue, l'aliment miracle: pourquoi une tribu du lac Tchad était mieux portante que d'autres?
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